Sady rozmanitých fľaškových pív od Bakalářa (s novým písmovým dizajnom) prinášajú skutočne rôznorodé chute pre špecifických zákazníkov. Nie každý z ich druhov ašpiruje na vysoké konkurenčné pozície oproti iným českým pivám, ale niektoré fakt obstoja s úctou.
Bakalář za studena chmelený (obsah alk. 5,2%) je prototypom medzičlánku medzi klasickým ležiakom a výčapom. Generuje ľahko karamelovú a chmeľovú príchuť, ktorá sa cez stred dostane do mierne korenistej arómy. Každý v ňom vidí s menšími odlišnosťami zhruba to isté, ale chuť je vyšpecifikovaná telom piva, nie je postavená na nejakých striktne nastavených ingredienciách. Hlavne z obsahu menej zastúpených plodov nemôžete jednoznačne určiť, ktoré vyslovene prevažujú a ktorých je tu nedostatok.
Farba pivnej výplne je zakalená, pena pevne drží a po dopití budete cítiť bylinné doznievanie. Bakalář za studena chmelený nie je experimentom, ale môžete z neho mať rozpačité dojmy.
Na to, že som očakával akúsi nadstavbu oproti klasickým kúskom musím konštatovať, že svetlá 12-ka mi viac pasuje hoci je obyčajnejšia, ale lepšie si ju viem vychutnať a chmeľ je v nej lepšie usadený. Takisto oproti iným klasickým rezaným štandardom je chuť v celku nevýrazná a priemerná. Pije sa však dobre, nie je organická, ale ani príliš uspokojivá.
Plusy:
Nadstavba oproti 10tke a 12tke
Stredné doznievanie
Chmeľové a obilninové prísady
Cena
Mínusy:
Ako forma nadhodnoty značne rozpačitá
Nepije sa až tak z potešenia
Väčšinu iných Bakalářov mám radšej
